Verse pappardelle met gerookte forel
Bereidingstijd20 min
Ingrediënten
- 6 trostomaten
- 15 zongedroogde tomaten
- 2 tenen knoflook
- 4 sjalotjes
- 175 ml olijfolie extra vergine
- sap van ½ citroen
- 500 gram verse pappardelle
- 600 gram gerookte forelfilet
- Parmezaanse kaas (om te raspen)